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Salchichón de Bellota 100% Ibérico Prime

Salchichón de Bellota 100% Ibérico Prime

PRECIO DE VENTA DIRECTA · SIN INTERMEDIARIOS · CALIDAD CERTIFICADA

Precio habitual 23,00€
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Devolucion en 48h Reembolso total Sin condiciones
  • ENVIO GRATIS 24-48h
  • CALIDAD ASEGURADA
  • CURACION OPTIMA
De la dehesa a tu mesa

La montanera.
El secreto del sabor.

Entre octubre y febrero, los cerdos 100% ibericos recorren libremente la dehesa extremena comiendo bellotas y pastos naturales. Esta montanera y la curacion artesanal de mas de 90 días en bodegas naturales es lo que distingue la caña de lomo de bellota 100% iberica prime del resto. No se puede imitar. Es la naturaleza la que manda.

Todo el ano
Cria en libertad
Oct-Feb
Montanera
+ de 90 días
Curacion
4 bellotas
Certificacion

El Salchichón de Bellota 100% Ibérico Prime de Muy Cerdo representa la máxima expresión del sabor ibérico. Elaborado de forma artesanal con carne de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellotas durante la montanera, ofrece un sabor equilibrado, aroma delicado y textura jugosa tras una curación natural de más de 90 días.

Ideal para quienes aprecian la tradición sin renunciar a la excelencia. Perfecto para tablas gourmet, aperitivos o para disfrutar solo con un buen vino.

Tradición, calidad y sabor auténtico en cada loncha.

Compromiso Muy Cerdo

Solo piezas 100% ibéricas certificadas, curadas de forma natural y elaboradas con ingredientes honestos. Sabor auténtico y calidad sin atajos.

Características principales
  • Salchichón de Bellota 100% Ibérico Prime con certificación oficial.
  • Cerdos criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellotas en montanera.
  • Curación natural superior a 90 días.
  • Sabor elegante, textura firme y aroma profundo.
  • Formato: pieza entera (~700 g aprox.).
  • Disponible también en versión loncheada (producto aparte).
Beneficios nutricionales
  • Alto contenido en proteínas de calidad.
  • Rico en ácido oleico (grasa saludable de la bellota).
  • Bajo en carbohidratos y azúcares.
  • Fuente natural de energía dentro de una dieta equilibrada.
  • Ideal para deportistas o amantes de la gastronomía gourmet.
Corte y presentación
  • Pieza entera (~700 g) envasada al vacío.
  • Curación lenta que realza su aroma y jugosidad.
  • Recomendado cortar en lonchas finas para degustar su textura y equilibrio.
  • Versión loncheada disponible como producto independiente.
Ingredientes e información nutricional

Ingredientes: Carne y grasa de cerdo 100% ibérico, sal, ajo, pimienta, grano de pimentón, dextrina, azúcar, proteínas de cerdo, emulgentes (E450i, E450iii, E451, E452i), antioxidantes (E331iii, E301), especias naturales, conservadores (E252, E250), potenciadores del sabor (E627, E631), colorante (E120).

Valores nutricionales por 100 g:

  • Valor energético: 1346 kJ / 323 kcal
  • Grasas: 23,1 g (saturadas 6,8 g)
  • Hidratos de carbono: 1,9 g (azúcares 0,5 g)
  • Proteínas: 27 g
  • Sal: 3,67 g

Conservación: Mantener entre 0 ºC y 7 ºC. Consumir a temperatura ambiente para potenciar su sabor.

Envío y atención personalizada
  • Envío gratuito en península desde 50 €.
  • Entrega en 24–48 h laborables.
  • Embalaje ecológico y seguro.
  • Atención cercana por WhatsApp y email.
Preguntas frecuentes

¿Tiene un sabor fuerte? No, su perfil es equilibrado y suave, con un aroma elegante y una textura muy agradable.

¿Está disponible loncheado? Sí, puedes encontrarlo en formato loncheado en nuestra sección “Loncheados”.

¿Cómo se recomienda cortarlo? En rodajas finas, ligeramente atemperadas, para apreciar toda su intensidad aromática.

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Como disfrutarlo al maximo
Temperatura

Saca el jamon del frio 30 min antes. Sirve entre 20-24 grados para que la grasa brille y suelte todo su aroma.

Maridaje clasico

Pan con tomate y aceite de oliva virgen extra. No compitas con el sabor: el jamon es el protagonista.

Vino ideal

Fino o manzanilla en verano. Ribera del Duero joven en invierno para potenciar el sabor profundo.

Tabla iberica

Monta una tabla con lomo embuchado, queso manchego curado y membrillo. Perfecto para compartir.

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