Paleta de Bellota 100% Ibérica Prime
Paleta de Bellota 100% Ibérica Prime
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ENVIO GRATIS 24–48h
CALIDAD ASEGURADA
PRODUCCIÓN SOSTENIBLE
CURACIÓN OPTIMA
🐖 Paleta de Bellota 100% Ibérica Prime – Excelencia de la dehesa
La Paleta de Bellota 100% Ibérica Prime de Muy Cerdo representa la esencia del auténtico sabor ibérico. Procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellotas durante la montanera , su curación natural superior a 24 meses le aporta un sabor profundo, aroma elegante y textura untuosa.
Disponible en pieza entera (4,5–6 kg) o con corte profesional a cuchillo o loncheado , esta paleta combina la tradición artesanal con la comodidad moderna. La grasa infiltrada y el equilibrio de sabores la convierten en una joya gastronómica de categoría Prime.
🔒 Compromiso Muy Cerdo
Paletas 100% ibéricas certificadas, curadas lentamente y cortadas por manos expertas. Tradición, calidad y respeto por la dehesa.
🍖 ¿Qué la hace especial?
- Paleta de Bellota 100% Ibérica Prime con certificación oficial.
- Cerdos criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellotas y pastos naturales .
- Curación artesanal de más de 24 meses en bodegas naturales.
- Formato: pieza entera (4,5–6 kg) o corte a cuchillo/loncheado .
- Envasado al vacío para conservar todo su aroma y sabor.
🌿 Beneficios nutricionales
- Rica en ácido oleico (grasa saludable de la bellota).
- Alta en proteínas de calidad y bajo contenido en carbohidratos.
- Fuente de vitaminas del grupo B y minerales esenciales.
- Ideal para una dieta mediterránea equilibrada .
✂️ Opciones de formato
- Pieza entera: 4,5 kg – 6 kg aprox. Ideal para corte tradicional en casa.
- Corte a cuchillo: lonchas finas, irregulares y llenas de matices.
- Loncheado: corte homogéneo y práctico, perfecto para el día a día.
- Ambas opciones se entregan en sobres individuales al vacío, listos para disfrutar.
🍽️ Cómo disfrutarla
Servir las lonchas a temperatura ambiente para disfrutar de toda su textura y aroma. Acompáñala con pan rústico, tomate natural y vino tinto. Perfecta para aperitivos gourmet o celebraciones especiales .
📋 Ingredientes e información nutricional
Ingredientes: Paleta de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250) y antioxidante (E-301).
Valores nutricionales medios por 100 g:
- Valor energético: 1261 kJ / 303 kcal
- Grasas: 19,2 g (saturadas 7,81 g)
- Hidratos de carbono: 0,1 g (azúcares 0,1 g)
- Proteínas: 32,3 g
- Sal: 4,85 g
🚚 Envío atención y personalizado
- Envío gratuito en península desde 30€.
- Entrega en 24–48 horas(días laborales).
- Embalaje ecológico y seguro.
- Atención personalizada por WhatsApp y correo electrónico.
❓ Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre jamón y paleta? La paleta procede de la pata delantera del cerdo, tiene una curación más corta y un sabor más intenso y aromático.
¿Incluye corte profesional? Sí, puedes elegir entre pieza entera, corte a cuchillo o loncheado.
¿Cómo se conserva? Mantener en lugar fresco y seco. Si está envasada al vacío, consérvela entre 0 °C y 7 °C.
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