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Lomito de Bellota 100% Ibérico Prime

Lomito de Bellota 100% Ibérico Prime

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Devolucion en 48h Reembolso total Sin condiciones
  • ENVIO GRATIS 24-48h
  • CALIDAD ASEGURADA
  • CURACION OPTIMA
De la dehesa a tu mesa

La montanera.
El secreto del sabor.

Entre octubre y febrero, los cerdos 100% ibericos recorren libremente la dehesa extremena comiendo bellotas y pastos naturales. Esta montanera y la curacion artesanal de mas de 90 días en bodegas naturales es lo que distingue la caña de lomo de bellota 100% iberica prime del resto. No se puede imitar. Es la naturaleza la que manda.

Todo el ano
Cria en libertad
Oct-Feb
Montanera
+ de 90 días
Curacion
4 bellotas
Certificacion

El Lomito de Bellota 100% Ibérico Prime de Muy Cerdo es una de las piezas más nobles del cerdo ibérico, elaborada con presa ibérica seleccionada de cerdos criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellotas durante la montanera . Su curación natural de más de 90 días potencia un sabor profundo, equilibrado y elegante, con una textura melosa que se funde en el paladar.

Una joya gastronómica que combina tradición artesanal y excelencia ibérica , perfecta para quienes buscan un embutido con carácter, jugosidad y autenticidad.

La pieza más jugosa y elegante del cerdo ibérico, ahora en tu mesa.

Compromiso Muy Cerdo

Solo lomitos 100% ibéricos certificados, curación natural y selección artesanal. Porque el sabor auténtico no necesita artificios.

Características principales
  • Lomito de Bellota 100% Ibérico Prime con certificación oficial.
  • Procedente de presa ibérica curada lentamente más de 90 días.
  • Cerdos criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellotas en montanera .
  • Textura melosa y sabor equilibrado, con aroma persistente.
  • Formato: pieza entera (~450 g aprox.) , envasada al vacío.
  • Sin gluten ni lactosa.
Beneficios nutricionales
  • Alto contenido en proteínas de alta calidad .
  • Rico en ácido oleico (Omega 9), propio de la bellota.
  • Grasa saludable y fácilmente digerible.
  • Bajo en carbohidratos y azúcares.
  • Perfecto para dieta mediterránea y estilo de vida equilibrado.
Corte y presentación
  • Pieza entera (~450 g aprox.) envasada al vacío para máxima conservación.
  • Recomendado cortar en lonchas finas en ángulo para realzar el veteado.
  • Servir a temperatura ambiente para potenciar su aroma y sabor.
  • Ideal para tablas gourmet o degustaciones ibéricas.
Ingredientes e información nutricional

Ingredientes: Presa de cerdo 100% ibérico, sal, ajo, pimentón, orégano, azúcar, dextrosa, antioxidantes (E-300, E-331), conservadores (E-252, E-250).

Valores nutricionales por 100 g:

  • Valor energético: 1344 kJ / 323 kcal
  • Grasas: 20,7 g (saturadas 6,68 g)
  • Hidratos de carbono: 0,5 g (azúcares 0,5 g)
  • Proteínas: 34 g
  • Sal: 3,67 g

Conservación: Mantener entre 0 ºC y 7 ºC. Consumir a temperatura ambiente para apreciar su textura y sabor auténtico.

Envío atención y personalizado
  • Envío gratuito en península desde 50€.
  • Entrega en 24–48 h con seguimiento online.
  • Embalaje ecológico y seguro.
  • Atención personalizada por WhatsApp y correo electrónico.
Preguntas frecuentes

¿Qué parte del cerdo es el lomito? Se elabora con la presa ibérica, una de las piezas más nobles y jugosas del cerdo ibérico.

¿Es lo mismo que la caña de lomo? No, el lomito procede de la presa, con más infiltración de grasa y un sabor más intenso.

¿Se puede congelar? Sí, aunque recomendamos conservarlo refrigerado y consumirlo en fresco para disfrutar de su textura natural.

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Como disfrutarlo al maximo
Temperatura

Saca el jamon del frio 30 min antes. Sirve entre 20-24 grados para que la grasa brille y suelte todo su aroma.

Maridaje clasico

Pan con tomate y aceite de oliva virgen extra. No compitas con el sabor: el jamon es el protagonista.

Vino ideal

Fino o manzanilla en verano. Ribera del Duero joven en invierno para potenciar el sabor profundo.

Tabla iberica

Monta una tabla con lomo embuchado, queso manchego curado y membrillo. Perfecto para compartir.

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